Британских молочных фермеров призывают участвовать в национальном опросе для обеспечения будущей устойчивости
Dairy Roadmap инициировала всеобъемлющий опрос, направленный на британских молочных фермеров, чтобы изучить основные проблемы, такие как экономические условия, воздействие на окружающую среду и долгосрочная устойчивость в секторе. Опрос открыт до 14 января и приглашает фермеров поделиться отзывами о текущих практиках и необходимых улучшениях для поддержания конкурентоспособности и устойчивости.
Собранные данные будут использованы для составления отчета Sustainable Pathways, который поручено написать SRUC. Этот отчет оценит доступные фермерам варианты для средне- и долгосрочной устойчивости, формируя видение будущих показателей по достижению устойчивых целей.
Участие SRUC гарантирует, что отчет останется объективным и основанным на данных. Отчет стремится продемонстрировать, как различные уровни сектора могут сотрудничать с правительством для поддержки национальных экологических приоритетов и обязательств. Он будет опубликован в двух частях в 2026 году и станет документом, принадлежащим сектору, который будет направлять молочную промышленность до 2030 и 2050 годов.
Дэвид Хомер, арендатор фермы из Уилтшира, подчеркнул устойчивость отрасли и необходимость стратегического сотрудничества для решения таких задач, как изменение ожиданий потребителей и экологическое давление. Он отметил важность отчета Pathways как общего видения будущего британского молочного производства.
Ключевые темы дорожной карты включают поддержку амбиций по достижению нулевого уровня выбросов, поощрение природоположительного фермерства, сокращение отходов и выбросов, содействие экономической устойчивости и связку устойчивости с прибылью. Опрос также приглашает к участию более широких заинтересованных сторон отрасли, подчеркивая коллективные усилия по созданию устойчивого будущего молочной отрасли.
Dairy Roadmap, основанная в 2008 году, работает над улучшением экологических показателей по всей цепочке поставок молочной продукции. Новый отчет Sustainable Dairy Pathways представляет собой следующий этап в этих усилиях, предоставляя рекомендации по целям устойчивости, согласованным с отраслью, при этом оставляя гибкость для фермеров и переработчиков.
