Потребление жидкого молока в США растет, увеличивая спрос на все молочные продукты
Источник: DairyNews.today
После многих лет спада потребление жидкого молока в США снова демонстрирует рост. Недавний отчет Национальной федерации производителей молока (NMPF) подчеркивает рост общего потребления жидкого молока на 1,6% в годовом исчислении в августе, при этом годовые показатели также демонстрируют положительную тенденцию, увеличившись на 0,7%.
Этот всплеск спроса на жидкое молоко отражает более широкий подъем внутреннего потребления молочных продуктов. По данным NMPF, потребление йогурта, масла, жидкого молока и сыра в США опережает рост населения, что указывает на более высокий интерес потребителей к молочным продуктам по всем категориям. Между тем, производство молока остается немного ниже прошлогодних показателей, что способствовало стабилизации цен по мере роста спроса.
Последние данные подчеркивают обнадеживающий сдвиг в поведении потребителей, позиционируя молочную промышленность как выгоду от сочетания растущего спроса и контролируемого предложения, что может поддержать более высокие рыночные цены в ближайшие месяцы.
Последние данные подчеркивают обнадеживающий сдвиг в поведении потребителей, позиционируя молочную промышленность как выгоду от сочетания растущего спроса и контролируемого предложения, что может поддержать более высокие рыночные цены в ближайшие месяцы.
Популярные темы
Важные новости
25.08.2026
Засуха, тепловые волны и рост стоимости кормов оказывают давление на молочные фермы на севере Испании. По данным COAG, тепловой стресс может снизить производство молока у отдельных коров до 30%, в то время как потери кукурузы на корм в Галисии и Астурии превышают 60%.
Читать полностью
