Экспорт молочных продуктов в США: показатели лактозы меняются, а продажи жидкого молока и сливок растут

С апреля по ноябрь поставки лактозы в США в годовом исчислении упали на 1% (-2736 тонн). В то время как закупки из Новой Зеландии, Юго-Восточной Азии и Японии сократились, рост в Китай (+24%, +24 138 тонн), Мексику (+18%, +5 431 тонн), Индию (+141%, +5 450 тонн) и Бразилию (+67%, +3 835 млн тонн) частично компенсировало снижение.

С другой стороны, продажи жидкого молока и сливок в США за последние три месяца продемонстрировали положительную динамику: по сравнению с прошлым годом объем увеличился на 12% (+3,6 млн литров). Ноябрьский объем увеличился на 13% (+1,3 млн литров). Продажи в Канаду (+29% сентябрь-ноябрь) и Мексику (+20%) сыграли решающую роль в этом восстановлении. Экспорт жидкого молока и сливок из США с начала года снизился на 8% (-11,422 млн литров), но разрыв сокращается.

В ноябре 2023 года Мексика продолжала оставаться выдающимся рынком для поставщиков из США, лидируя среди всех регионов по приросту объемов с увеличением экспорта молочной продукции из США на 4434 тонны (все основные продукты, за исключением жидкостей). Индия заняла второе место с заметным увеличением производства на 2116 тонн за счет WPC80+ и лактозы. Филиппины (+1 406 тонн) и Таиланд (+1 033 тонны) заняли третье и четвертое места соответственно.

Ранее The DairyNews.today писал : Мексика увеличила поставки тертого сыра из США.