RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Тревога в Морелосе: избегайте употребления сырого молока из-за вспышек бруцеллёза

Источник: dairynews.today
128 RU EN KZ
Органы здравоохранения Морелоса предупредили о необходимости избегать употребления сырого молока из-за вспышек бруцеллёза у крупного рогатого скота и настоятельно рекомендуют пить только пастеризованное молоко.
Тревога в Морелосе: избегайте употребления сырого молока из-за вспышек бруцеллёза

Власти региона Морелос сообщили о вспышках бруцеллёза и туберкулёза среди крупного рогатого скота, особенно в муниципалитетах Тлалтизапан, Миаатлан, Аксочиапан и Тлакультенанго. Марио Окампо, министр здравоохранения, подчеркнул необходимость избегать употребления «leche bronca» — сырого молока — из-за прямого риска передачи бактерий. Несмотря на то, что случаи бруцеллёза у людей в этом районе не зарегистрированы, медицинские учреждения совместно с Секретариатом сельскохозяйственного развития (Sedagro) работают над мерами профилактики.

Бруцеллёз вызывается бактериями рода Brucella и может передаваться человеку через непастеризованное молоко и молочные продукты, вызывая такие симптомы, как лихорадка и головокружение. Органы здравоохранения усиливают санитарный контроль и проводят информационные кампании, направленные на популяризацию безопасных методов потребления, включая выбор пастеризованных продуктов и соблюдение гигиены при домашней обработке. Эксперты призывают к регулярному серологическому обследованию скота, улучшению вакцинации и образовательной работе для снижения риска зоонозной передачи.


Важные новости
24.10.2025
Рынок молочных продуктов переживает значительные изменения: цена на моцареллу достигла рекордно низкого уровня с декабря прошлого года. На прошедших торгах новозеландской биржи Global Dairy Trade (GDT) средняя стоимость этого популярного сыра снизилась на 5%, составив 3,2 доллара за килограмм.
Читать полностью