Сегмент ультрапастеризованного молока растет на 6–7% в год
Источник: DairyNews.today
Как сообщил коммерческий директор компании TDNT Engineering (Россия) Артем Березуцкий, в настоящее время продукты категории ультрапастеризованного молока (UHT) демонстрируют особенно быстрый рост на рынках Ближнего Востока и Азии.
По его словам, мировой рынок ультрапастеризованного молока по различным оценкам составляет от 67 до 130 миллионов литров в год, при этом ежегодный прирост объема оценивается на уровне 6–7%.
Среди стран Центральной Азии наибольший рост в данном сегменте показывает Узбекистан, а также активное развитие наблюдается в Казахстане.
Золотые партнеры: Al Ain Farms Group, Империал
Инновационные партнеры: Cowow, PPB
Популярные темы
Важные новости
10.10.2025
Молочная отрасль Казахстана столкнулась с системным кризисом — переработчики фиксируют рост себестоимости, дефицит качественного сырья и задержки господдержки, что ставит под угрозу стабильность производства и реализацию новых инвестпроектов. По данным Министерства сельского хозяйства, загрузка молокоперерабатывающих предприятий по стране не превышает 80%, при этом часть компаний вынуждена использовать импортированное сухое молоко для поддержания объемов выпуска и сдерживания роста цен.
Читать полностью
