Самые необычные вкусы мороженого в Аргентине: от рисового пудинга до мате

Классические вкусы мороженого, такие как шоколад, клубника и дульсе де лече, остаются основными в Аргентине, но многочисленные мороженые лавки в стране осмеливаются нарушить нормы.

В Берасатеги Pachi приобрела известность за превращение культовых конфет в вкусы мороженого, предлагая варианты, такие как "Palito de la Selva", "Flynn Paff" и "Pico Dulce". Кроме того, их версия домашнего мороженого из рисового пудинга отдаёт дань любимому семейному рецепту.

В городе Росарио Bocha показывает классические аргентинские десерты в виде мороженого, такие как паста фрола и альфахорсито де майсена, в то время как в Буэнос-Айресе Alchemy расширяет границы с такими вкусами, как голубой сыр и васаби.

Тем временем, в Палермо мороженицы экспериментируют с французской элегантностью. Flamingo предлагает Lemon Flamingo, изысканную смесь лимонного крема и творога.

В Патагонии в магазинчике мороженого Jauja в Эль-Больсоне используют региональные ингредиенты, такие как ягода калафат, создавая уникальный фиолетовый оттенок. На севере, в Мисьонес, предлагают мороженое со вкусом мате, в то время как в Сальте представлены такие варианты, как "té de coca" и "вино торронтес".

Это исследование вкусов побуждает отказаться от традиционных вкусов, приглашая смелые вкусы попробовать что-то необычное.