Стволовые клетки произведут революцию в здоровье молочных коров и качестве молока

Это развитие имеет решающее значение для молочной промышленности, поскольку молочный жир является неотъемлемой частью вкуса и источником необходимой энергии, витаминов A и D, а также критически важных жирных кислот для потребителей по всему миру.

Исследование, опубликованное в журнале "Stem Cell Research & Therapy", демонстрирует, что секретом мезенхимальных стволовых клеток значительно снижает воспаление в молокообразующих клетках и увеличивает содержание молочного жира, создавая более насыщенный и питательный продукт. Строгие лабораторные испытания подтверждают эти выводы, указывая на снижение воспаления и увеличение активности генов, связанных с жиром, что приводит к более высокому производству триглицеридов.

Кроме того, это исследование подразумевает, что благотворное влияние возможно без использования самих стволовых клеток, предлагая неинвазивное, масштабируемое решение для мирового молочного животноводства. Эта потенциальная кормовая добавка или добавка обещает изменить экономику молочного животноводства за счет улучшения здоровья коров и качества молока.