Союзмолоко прогнозирует стабилизацию закупочных цен на сырое молоко
Закупочные цены на сырое молоко в России после снижения в конце 2025 года и в первой половине 2026 года постепенно восстанавливаются. Об этом генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов сообщил ТАСС в интервью на форуме «Технопром-2026».
В отдельных регионах страны стоимость сырого молока уменьшилась более чем на 20% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. По словам Белова, с начала 2026 года спрос на молоко начал постепенно возвращаться. В сентябре производители включают в контракты повышение цены сырья на 0,5–1,5 рубля.
Глава союза заявил, что увеличение закупочных цен должно сохраняться по меньшей мере до конца года. Это, по его оценке, приведёт к постепенному восстановлению доходности производителей молока. Белов отметил, что текущая ситуация в секторе уже улучшается.
Снижение цен последовало за изменением баланса спроса и предложения в 2025 году. Потребление молока существенно сократилось, тогда как выпуск сырья продолжил расти. На этом фоне закупочные цены были скорректированы вниз.
Несмотря на падение доходности относительно предыдущего года, производство молока, по словам Белова, остаётся рентабельным. Он сообщил, что отрасль не перешла в зону отрицательной рентабельности: производители продолжают получать прибыль. При этом доходность молочного животноводства снизилась значительно, хотя она остаётся выше показателей некоторых смежных секторов.
Восстановлению доходности, как ожидает руководитель Союзмолока, будут способствовать увеличение внутреннего спроса на готовые молочные продукты и расширение поставок за рубеж. В числе направлений экспорта он назвал страны постсоветского пространства и государства дальнего зарубежья.
