Рынок продуктов из верблюжьего молока может достигнуть $10,2 млрд к 2032 году
Источник: DairyNews.today
Глобальный рынок продуктов из верблюжьего молока готов к значительному расширению. Согласно новому отчету USD Analytics Market, прогнозируется среднегодовой темп роста (CAGR) на уровне 3,4% до 2032 года. Объем рынка, оцениваемый в $7,8 млрд в 2024 году, к концу прогнозного периода достигнет $10,2 млрд.
Основные факторы роста рынка
Рост рынка продуктов из верблюжьего молока обусловлен увеличением инвестиций в исследования и разработки (R&D), а также растущей осведомленностью потребителей о питательных свойствах этого молока. Верблюжье молоко известно своим низким содержанием жира и высоким уровнем витамина C и железа по сравнению с коровьим. Оно также набирает популярность благодаря предполагаемой пользе для здоровья, включая поддержку при непереносимости лактозы и укрепление иммунитета.
Ассортимент продуктов и тенденции
Продукты из верблюжьего молока включают широкий ассортимент: свежее молоко, сухое молоко, а также производные, такие как сыр, йогурт и мороженое. Эти продукты традиционно потребляются на Ближнем Востоке и в Африке, но в последние годы они получают признание на мировых рынках благодаря спросу на функциональные продукты с уникальными свойствами для здоровья.
Крупнейшие игроки рынка:
Camelicious
Al Ain Dairy
Camel Dairy LLC
The Camel Milk Company
Desert Farms
MRM
Almarai
Qatar Camel Milk Company
Al Areesh
Milking Camel
Camel's Dairy
Happy Camel Milk
Проблемы и возможности
Несмотря на многообещающий рост, рынок сталкивается с рядом вызовов: ограниченное производство верблюжьего молока, высокая стоимость по сравнению с коровьим молоком и логистические сложности в регионах, где продукты из верблюжьего молока не столь популярны. Однако индустрия извлекает выгоду из растущего интереса потребителей к натуральным и органическим продуктам, а также из увеличения R&D-инициатив, направленных на улучшение качества продукции и повышение эффективности производства.
Ближний Восток и Африка остаются ключевыми рынками для продуктов из верблюжьего молока благодаря культурным предпочтениям и устоявшимся традициям потребления. В то же время такие регионы, как Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион, демонстрируют рост спроса, поддерживаемый маркетинговыми кампаниями, подчеркивающими уникальные преимущества верблюжьего молока и его устойчивые методы производства.
Влияние на рынок
Выводы отчета подчеркивают эволюцию индустрии верблюжьего молока — от нишевого продукта до полноценной категории функционального питания. Участники цепочки создания ценности, включая производителей, переработчиков и дистрибьюторов, смогут воспользоваться этой тенденцией, способствуя дальнейшему росту рынка.
Рост рынка продуктов из верблюжьего молока обусловлен увеличением инвестиций в исследования и разработки (R&D), а также растущей осведомленностью потребителей о питательных свойствах этого молока. Верблюжье молоко известно своим низким содержанием жира и высоким уровнем витамина C и железа по сравнению с коровьим. Оно также набирает популярность благодаря предполагаемой пользе для здоровья, включая поддержку при непереносимости лактозы и укрепление иммунитета.
Ассортимент продуктов и тенденции
Продукты из верблюжьего молока включают широкий ассортимент: свежее молоко, сухое молоко, а также производные, такие как сыр, йогурт и мороженое. Эти продукты традиционно потребляются на Ближнем Востоке и в Африке, но в последние годы они получают признание на мировых рынках благодаря спросу на функциональные продукты с уникальными свойствами для здоровья.
Крупнейшие игроки рынка:
Camelicious
Al Ain Dairy
Camel Dairy LLC
The Camel Milk Company
Desert Farms
MRM
Almarai
Qatar Camel Milk Company
Al Areesh
Milking Camel
Camel's Dairy
Happy Camel Milk
Проблемы и возможности
Несмотря на многообещающий рост, рынок сталкивается с рядом вызовов: ограниченное производство верблюжьего молока, высокая стоимость по сравнению с коровьим молоком и логистические сложности в регионах, где продукты из верблюжьего молока не столь популярны. Однако индустрия извлекает выгоду из растущего интереса потребителей к натуральным и органическим продуктам, а также из увеличения R&D-инициатив, направленных на улучшение качества продукции и повышение эффективности производства.
Ближний Восток и Африка остаются ключевыми рынками для продуктов из верблюжьего молока благодаря культурным предпочтениям и устоявшимся традициям потребления. В то же время такие регионы, как Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион, демонстрируют рост спроса, поддерживаемый маркетинговыми кампаниями, подчеркивающими уникальные преимущества верблюжьего молока и его устойчивые методы производства.
Влияние на рынок
Выводы отчета подчеркивают эволюцию индустрии верблюжьего молока — от нишевого продукта до полноценной категории функционального питания. Участники цепочки создания ценности, включая производителей, переработчиков и дистрибьюторов, смогут воспользоваться этой тенденцией, способствуя дальнейшему росту рынка.
Популярные темы
Важные новости
27.06.2025
Казахстанская молочная отрасль демонстрирует положительную динамику по официальной статистике, однако, по мнению экспертов, реальные объёмы производства остаются неточными из-за системных искажений данных. Такой вывод озвучил Азамат Сагинбаев, директор Республиканской молочной палаты Qazaqsut, в ходе пленарного заседания международного форума «PRO Молоко».
Читать полностью
