Рост оптовых цен на мороженое в РФ составил 18,6% за полгода
Источник: DairyNews.today
Рынок мороженого в России в первом полугодии 2025 года столкнулся с существенным увеличением оптовых цен, которые выросли на 18,6%. Розничные сети оперативно отреагировали на это повышение, увеличив полочные цены на 17,4%. В результате, средняя цена 1 кг мороженого в апреле 2025 года достигла 883 рублей, что на 16% выше показателя предыдущего года.
В апреле 2025 г. средняя полочная цена 1 кг мороженого достигла 883 руб. (в дополнение к росту на 16% или с 703 до 816 рублей в течение 2024 г.)
Производители объясняют рост цен следующими факторами:
Производители объясняют рост цен следующими факторами:
- Волатильность сырьевых материалов: значительное повышение цен на молочное сырье (масло, сухое молоко), рост стоимости какао-бобов (более чем в два раза), усложнение импортной логистики для фруктовых наполнителей.
- Операционные издержки: увеличение расходов на заработную плату, логистику и упаковочные материалы.
Популярные темы
Важные новости
10.10.2025
Молочная отрасль Казахстана столкнулась с системным кризисом — переработчики фиксируют рост себестоимости, дефицит качественного сырья и задержки господдержки, что ставит под угрозу стабильность производства и реализацию новых инвестпроектов. По данным Министерства сельского хозяйства, загрузка молокоперерабатывающих предприятий по стране не превышает 80%, при этом часть компаний вынуждена использовать импортированное сухое молоко для поддержания объемов выпуска и сдерживания роста цен.
Читать полностью
