Периоды отдыха повышают продуктивность молочных коров
В молочном животноводстве традиционно внимание уделяется генетике, кормлению и управлению. Однако эксперты теперь подчеркивают значимость периодов отдыха для молочных коров, которые имеют решающее значение для максимизации производства молока. По мнению специалистов в области животноводства, время, которое коровы проводят в отдыхе и жевании, является основой для их процессов пищеварения и синтеза молока.
Антонио Кальехо Рамос, агроном из Мадридского политехнического университета, отмечает, что коровы производят молоко не только во время кормления или доения, но и лежа, проходя через физиологические процессы, поддерживающие синтез молока. Исследования, на которые ссылается Кальехо Рамос, показывают, что дополнительный час отдыха может привести к примерно одному килограмму молока на корову в день, хотя это зависит от конкретных условий системы производства.
Отдых приносит несколько преимуществ для здоровья, помимо увеличения производства молока. Он снижает нагрузку на ноги, уменьшает риск хромоты, улучшает кровоток к вымени и повышает общее здоровье и благополучие животных. Следовательно, продолжительность времени, которое коровы проводят лежа, является ключевым показателем комфорта в молочных хозяйствах.
Необходимость отдыха столь же важна и в системах на пастбище. Коровам нужны сухие, удобные и затенённые места для жевания без помех. Эксперты рекомендуют, чтобы пастбища имели хорошую дренажную систему, ровные и сухие поверхности, достаточную тень, чистую воду в любое время и хорошо ухоженные дорожки для предотвращения травм.
Правильное управление, ориентированное на благополучие животных, позволяет коровам естественным образом чередовать кормление, отдых и жевание, оптимизируя использование питательных веществ без увеличения объёма корма. Этот подход подчеркивает, что значительные улучшения в производстве не зависят исключительно от технологий или крупных инвестиций.
Обеспечение коров адекватными условиями для отдыха является недорогой стратегией, которая может привести к большей эффективности, улучшению благополучия животных и устойчивому увеличению производства молока.
