Профессор Чарлз Николсон: отрасль животноводства переживает революцию
Источник: DairyNews.today
Чарлз Николсон, профессор университета Висконсина в Мэдисоне выступил на международном семинаре на Всемирной молочной выставке 3 октября 2024 года, отметив, что в настоящее время отрасль животноводства переживает революцию. Об этом передает корреспондент DairyNews.today со Всемирной молочной выставки, которая проходит в Мэдисоне (Висконсин, США).
«Движущими силами революции являются урбанизация, рост населения, рост доходов. Становится больше продуктов животноводства в рационах, особенно в Азии и Латинской Америке», - заявил Чарлз Николсон.
«Революция в животноводстве расширит возможности существующих систем производства и распределения. Правительства и промышленность должны подготовиться к этим продолжающимся преобразованиям, разработав долгосрочную политику и инвестиции», - отметил эксперт, подчеркнув, что изменения должны быть направлены на удовлетворение потребительского спроса, улучшение качества питания и снижение нагрузки на окружающую среду и здоровье человека.
«Революция в животноводстве расширит возможности существующих систем производства и распределения. Правительства и промышленность должны подготовиться к этим продолжающимся преобразованиям, разработав долгосрочную политику и инвестиции», - отметил эксперт, подчеркнув, что изменения должны быть направлены на удовлетворение потребительского спроса, улучшение качества питания и снижение нагрузки на окружающую среду и здоровье человека.
Популярные темы
Важные новости
31.10.2025
Компания Danone объявила о росте продаж на 4,8% в третьем квартале 2025 года, что составило около 6 миллиардов фунтов стерлингов. Рост был обусловлен увеличением объема на 3,2% и ростом цен на 1,6%. Продажи в Европе увеличились на 2,6%, чему способствовали успешные показатели молочных брендов.
Читать полностью
