Последняя речь Пьеркристиано Браззале на посту президента Всемирной федерации молочных продуктов
Источник: DairyNews.today
«Для меня, с детства увлеченного наукой и молоком, руководство этой организацией стало осуществлением величайшей мечты. Сидеть за столом с крупнейшими и наиболее квалифицированными мировыми экспертами в этой области было волнительно и захватывающе. За эти четыре года я многому научился». Это слова Пьеркристиано Браззале, сказанные в последней речи в качестве президента Всемирной федерации молока.
Пьеркристиано Браззале, помимо прочего, накануне был удостоен звания почетного члена генеральной ассамблеей федерации. Канадец Жиль Фроман будет возглавлять федерацию в течение следующих четырех лет.
Уходящий президент сказал: ««Наша отрасль продолжает подвергаться интенсивным атакам с нескольких фронтов, от экологов и защитников животных до сторонников диет с низким или нулевым потреблением продуктов животного происхождения. Если говорить об окружающей среде и устойчивых диетах, мы убеждены и хотим продолжать демонстрировать, что молочный сектор играет стратегическую роль в устойчивых продовольственных системах».
Поэтому Пьеркристиано Браззале решительно заявил, что на этапе разведения производство молока в основном является чистым нулевым, а затем также подчеркивает положительное влияние животноводческого сектора и его цепочек переработки и распределения как на социальном, так и на экологическом уровне.
Популярные темы
Важные новости
18.07.2025
На Белорусской универсальной товарной бирже (БУТБ) заключена первая сделка по экспорту сухой смеси для производства мороженого в Армению. Продукция была отгружена молокоперерабатывающим предприятием Гомельской области, а покупателем выступила торгово-производственная компания из Еревана, аккредитованная на БУТБ в мае 2025 года.
Читать полностью
