Organic Valley возглавляет совместную инициативу по снижению углеродного следа в производстве молока в США

Organic Valley объявила о совместной инициативе с Stonyfield Organic, UNFI и Whole Foods Market по внедрению программы снижения углеродного следа, нацеленной на уменьшение выбросов парниковых газов в секторе органического молока в США. Эта программа вводит проверенные единицы воздействия (Verified Impact Units, VIUs), которые помогают отслеживать и управлять усилиями на уровне ферм по снижению климатического воздействия.

Алиша Реал, вице-президент по устойчивому развитию и влиянию компании UNFI, подчеркнула потенциал сотрудничества в снижении выбросов при создании более устойчивой цепочки поставок. Программа позволяет различным заинтересованным сторонам, от производителей до розничных продавцов, участвовать в коллективных инвестициях в климатические решения на основе фермерских практик.

В программу включены такие практики, как установка солнечных батарей, инновационные кормовые добавки для снижения выбросов метана и продвинутые системы управления навозом. Эти методы направлены на интеграцию устойчивых практик непосредственно в процесс производства молока, а не на внешние компенсации.

Проверенные единицы воздействия проходят проверку третьей стороной и публично публикуются на платформе SustainCERT VIVID, что обеспечивает прозрачность и доверие к системе. Эта прозрачность является ключевой для поддержания доверия потребителей и надежности отрасли.

Джессика Лухнинг, старший менеджер по устойчивому развитию компании Organic Valley, отметила, что программа способствует сотрудничеству по всей цепочке поставок, открывая новые пути для достижения климатических целей и поддержки фермеров. Эта инициатива рассматривается как новаторская попытка изменить экологический след органической молочной промышленности.