NTech: шринкфляция в России замедлилась до 1,9% в III квартале, но в 2026 году может усилиться
Факт распространения явления подтверждают и в отрасли. В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) отмечают, что производители используют сокращение упаковки как инструмент компенсации инфляционных затрат без прямого повышения ценников: «Шринкфляция на российском рынке встречается. Производители сокращают вес или объем упаковки при сохранении розничной цены, чтобы оптимизировать рост инфляционных издержек и сохранить возможность покупки привычного продукта по прежней цене», — сообщил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
По оценке NTech, сильнее всего в среднем уменьшился вес упаковки в следующих категориях:
-
пирожные и рыбные снеки — минус 10%;
-
готовые блюда — минус 9%;
-
томатная паста — минус 8%;
-
салаты — минус 7%;
-
прохладительные напитки, сырокопченые и сыровяленые колбасы, полутвердые сыры, растворимый кофе — минус 6%.
Эксперты связывают динамику с попыткой игроков удерживать спрос и долю рынка при ухудшении экономики продаж. Сокращение упаковки и незаметное изменение состава позволяют формально оставлять цену прежней или повышать ее медленнее конкурентов, перекладывая часть давления издержек на потребителя через “скрытое” удорожание единицы продукта и потенциальное снижение качества.
Экономист Павел Рябов (проект Spydell finance) подчеркивает, что процесс не является новым для рынка и наблюдается давно, но в последние периоды стал заметнее: «Эта тенденция (шринкфляция. — РБК) началась не в этом году и не в 2024-м, подобные процессы происходят с 2013–2014 годов в выраженной форме, только сейчас это идет с ускорением и стало более заметным… Учитывая ухудшение бизнес-климата и риски стагнации спроса, процессы обострятся в 2026 году и далее».
Замедление шринкфляции в III квартале не означает ее исчезновения: при сохранении давления на себестоимость и слабом спросе компании, вероятнее всего, продолжат искать баланс между ценниками, объемом упаковки и качеством. Для покупателей это означает рост внимания к цене за килограмм/литр и к составу, а для рынка — усиление конкуренции за “ценовую полку” и рост доли промо-механик.
