Нидерланды: расширение плавучей фермы за пределы молочной фермы в сторону выращивания овощей

На этой высокотехнологичной ферме, использующей передовые технологии, используются роботы для доения и уборки навоза, что представляет собой климатически адаптированное решение для стабильного производства свежих и здоровых продуктов питания в городских условиях.

Владелец Минке ван Вингерден подчеркивает экологическую устойчивость плавучей фермы, что делает ее особенно подходящей для стран, борющихся с наводнениями или засухой. Успех плавучей фермы побудил к плану открыть вторую площадку, посвященную выращиванию овощей, используя коровий навоз в качестве экологически чистого удобрения.

Идея плавучей фермы родилась после урагана «Сэнди» в 2012 году, когда Ван Вингерден стал свидетелем уязвимости городских территорий к сбоям в цепочке поставок продуктов питания. Коровы на плавучей ферме питаются сеном и переработанными апельсиновыми корками из местного продуктового магазина, что способствует исключительному качеству производимого молока.

Помимо своей функциональной роли, плавучая ферма также стала привлекательным туристическим направлением, демонстрируя гармоничное сочетание технологий, устойчивого развития и сельского хозяйства на воде.