Монголия наращивает переработку молока за счет производства мороженого

При этом, несмотря на полное обеспечение населения молоком, около 60% молочной продукции на внутреннем рынке по-прежнему приходится на импорт. На этом фоне развитие локальной переработки остается одним из приоритетов для продовольственной отрасли страны.

В 2025 году производство жидкого молока в Монголии увеличилось на 15% по сравнению с 2024 годом. Дополнительный спрос на сырье формируют предприятия, выпускающие молочную продукцию с добавленной стоимостью, включая мороженое.

К числу лидеров в производстве молочной продукции относятся предприятия группы «Тэсо» и компания «Суун зайрмаг», выпускающие фирменное монгольское мороженое. Эти предприятия посетил Президент Монголии Ухнаагийн Хурэлсух.

«Я благодарю вас за расширение производства, создание рабочих мест и вклад в налоговые поступления. Уверен, что предприятия группы и дальше будут обеспечивать население качественной и безопасной продукцией, способствуя развитию экспорта продовольствия», — сказал глава государства.

Группа «Тэсо», основанная в 1996 году, сегодня объединяет более 30 дочерних компаний и свыше 2,5 тыс. сотрудников. Введенный в прошлом году комплекс «Тесо фуудс парк» позволил компании втрое увеличить производственные мощности и вдвое сократить энергопотребление.

В рамках программы «Продовольственная революция» в Улан-Баторе и ряде аймаков введены в эксплуатацию 10 новых производств. В стране действует около 86 пунктов приема сырого молока и 160 предприятий, перерабатывающих свыше 1 тыс. тонн молока в сутки.