Молоко растет, продуктивность падает: что происходит в животноводстве Казахстана
По данным Бюро национальной статистики Республики Казахстан, на 1 января 2026 года поголовье крупного рогатого скота в стране достигло 8,2 млн голов, увеличившись на 3,2% за год.
Рост зафиксирован и по другим видам животных:
- овцы и козы — 20,6 млн голов (+2,2%),
- лошади — 4,6 млн (+6,7%),
- верблюды — 292 тыс. (+4,1%),
- свиньи — 484 тыс. (+1,0%),
- птица — 49,1 млн (+7,6%).
Объем производства также демонстрирует положительную динамику:
- мясо (в убойном весе) — 1,2 млн тонн (+2,7%),
- молоко — 3,8 млн тонн (+4,8%),
- яйца — 4,58 млрд штук (+2,4%).
Снижение зафиксировано только по шерсти — до 36,1 тыс. тонн (-0,5%).
Несмотря на общий рост, средний надой на корову снизился до 2 506 кг против 2 524 кг годом ранее. При этом в сельхозпредприятиях показатель остается значительно выше — 5 825 кг.
Структура производства сохраняет особенности:
- около 60% молока производится в хозяйствах населения,
- производство мяса птицы и яиц сосредоточено преимущественно в сельхозпредприятиях.
Средний живой вес реализованного КРС составил 343 кг.
В 2025 году сельхозпредприятия израсходовали 54,5 млн центнеров кормовых единиц, из которых более 25,8 млн пришлось на КРС.
Падеж крупного рогатого скота составил 15 946 голов, что указывает на сохраняющиеся риски для отрасли.
