Молочное родео по США продолжается: генетика, производительность и передовые технологии на фермах Висконсина
Том Кестел, который начал заниматься доением в возрасте всего девяти лет после смерти своего отца, управляет хозяйством с 30 коровами и достиг впечатляющих результатов: средний суточный надой на его ферме составляет 54 литра на корову, а одна из коров-рекордсменок дала более 100 литров за прошлый год.
Том Кестел сотрудничает с компанией GenOvations, основанной президентом и генетиком Нейтом Доршорстом, который лично занимается In Vitro оплодотворением на ферме. Доршорст подчеркивает, что задача современного фермера — не только улучшать генетику, но и делать это максимально оперативно, что является ключом к росту продуктивности.
Гостем мероприятия стал и Херардо Квасдорф, широко известный в странах СНГ за его вклад в развитие генетики в животноводстве.
Также в рамках поездки корреспондент DairyNews.today посетил ферму Mystic Valley Dairy, где надой составляет 52 литра на корову в день при использовании доильного оборудования Boumatic.
