Кризис на Ближнем Востоке повышает мировые затраты на производство молочных продуктов
Недавние военные напряжения с участием США, Израиля и Ирана оказывают давление на мировую молочную промышленность. Одним из значительных последствий стало нарушение работы Ормузского пролива, критически важного судоходного маршрута, что привело к увеличению цен на удобрения. Этот рост затрат затрагивает фермеров, которые зависят от этих удобрений для производства кормов для молочных коров.
Конфликт также вызвал цепную реакцию на рынках судоходства и топлива, что приводит к увеличению транспортных расходов на молочную продукцию. Эта ситуация побудила производителей кормов в Азии занять осторожную позицию, откладывая новые закупки и оценивая продолжительность этих рыночных потрясений.
Кроме того, закрытие Ормузского пролива привело к немедленным последствиям на мировых продовольственных рынках, причем молочная отрасль оказалась одной из пострадавших. Участники молочной индустрии внимательно следят за этими событиями, чтобы оценить потенциальные долгосрочные последствия для производства и ценообразования.
Неопределенность на Ближнем Востоке добавляет еще один уровень сложности в и без того сложный год для молочной отрасли, которая сталкивается с различными рыночными давлениями. По мере развития ситуации участники отрасли должны оставаться бдительными и адаптивными, чтобы ориентироваться в меняющемся ландшафте.
На этот раз DairyNews.today беседовал с Миланой Бошкович, директором по маркетингу, исследованиям и разработкам в Al Ain Farms Group — одного из ведущих и старейших производителей молочной продукции в ОАЭ. В этом интервью она рассказывает, почему местное производство стало ключевым фактором доверия потребителей, как изменяется спрос на молочную продукцию и почему инвестиции в инновации с чистой этикеткой, функциональное питание и вертикальную интеграцию определяют будущее отрасли.
