Кыргызстан: В Чуйской области запускают молочное производство по шведским стандартам
Источник: https://open.kg/
В Московском районе Чуйской области на базе фермерского хозяйства «Таштан» начинается строительство молочной фермы, которая будет работать по шведским стандартам. Соответствующую информацию предоставил Министерство сельского хозяйства.
Ферма создается в соответствии с проектом компании DeLaval, являющейся мировым лидером в области молочного животноводства. Установленная доильная система в формате «елочка» 2×14 позволяет одновременно обслуживать 28 коров, обеспечивая при этом онлайн-мониторинг суточного надоя, объема молока на каждой дойке, а также состояния здоровья и продуктивности животных.
На текущий момент запланировано завоз 336 дойных коров голштинской породы, из которых около 30% составит молодняк для замены. В общей сложности на ферме будет содержаться приблизительно 436 голов скота.
Ферма также оснащена современными системами вентиляции и контроля микроклимата, которые автоматически регулируют температурный режим и вентиляцию, создавая комфортные условия для животных.
Процесс производства молока автоматизирован и использует экологически чистые технологии. Система удаления навоза функционирует автоматически, а сепаратор DeLaval разделяет навоз на жидкую и твердую фракции, что позволяет использовать жидкость для орошения и удобрения, а твердые остатки - как органическое удобрение. Это создает условия для безотходного производства.
Министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Эрлист Акунбеков уже ознакомился с работой племенного хозяйства «Таштан».
Основная цель данного проекта - достичь уровня производства 25 тонн (или 25 тысяч литров) молока в сутки. Ожидается, что ферма станет важным элементом будущего молочного кластера, в рамках которого также планируется запуск мини-производства йогуртов и других молочных продуктов.
На текущий момент запланировано завоз 336 дойных коров голштинской породы, из которых около 30% составит молодняк для замены. В общей сложности на ферме будет содержаться приблизительно 436 голов скота.
Ферма также оснащена современными системами вентиляции и контроля микроклимата, которые автоматически регулируют температурный режим и вентиляцию, создавая комфортные условия для животных.
Процесс производства молока автоматизирован и использует экологически чистые технологии. Система удаления навоза функционирует автоматически, а сепаратор DeLaval разделяет навоз на жидкую и твердую фракции, что позволяет использовать жидкость для орошения и удобрения, а твердые остатки - как органическое удобрение. Это создает условия для безотходного производства.
Министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Эрлист Акунбеков уже ознакомился с работой племенного хозяйства «Таштан».
Основная цель данного проекта - достичь уровня производства 25 тонн (или 25 тысяч литров) молока в сутки. Ожидается, что ферма станет важным элементом будущего молочного кластера, в рамках которого также планируется запуск мини-производства йогуртов и других молочных продуктов.
Популярные темы
Важные новости
13.05.2026
В рамках проекта Sustain MENA мы продолжаем общаться с компаниями по всему региону, чтобы лучше понять, как бизнес адаптируется к изменяющимся рыночным условиям, изменению потребительского поведения и постоянной неопределенности.
На этот раз DairyNews.today беседовал с Миланой Бошкович, директором по маркетингу, исследованиям и разработкам в Al Ain Farms Group — одного из ведущих и старейших производителей молочной продукции в ОАЭ. В этом интервью она рассказывает, почему местное производство стало ключевым фактором доверия потребителей, как изменяется спрос на молочную продукцию и почему инвестиции в инновации с чистой этикеткой, функциональное питание и вертикальную интеграцию определяют будущее отрасли.
Читать полностью
На этот раз DairyNews.today беседовал с Миланой Бошкович, директором по маркетингу, исследованиям и разработкам в Al Ain Farms Group — одного из ведущих и старейших производителей молочной продукции в ОАЭ. В этом интервью она рассказывает, почему местное производство стало ключевым фактором доверия потребителей, как изменяется спрос на молочную продукцию и почему инвестиции в инновации с чистой этикеткой, функциональное питание и вертикальную интеграцию определяют будущее отрасли.
