Казахстанцы увеличили потребление йогуртов и сыров по итогам 2024 года
Источник: DairyNews.today
Согласно итогам 2024 года, казахстанцы увеличили потребление почти по всем основным категориям кисломолочной продукции. Об этом сообщает Dairynews.today со ссылкой на данные Energyprom.kz.
В среднем на душу населения пришлось:
-
творога — 4,7 кг (+5,8%);
-
твердого сыра — 2,9 кг (+13,3%);
-
плавленого сыра — 671 г (+3,5%);
-
сметаны — 4,1 кг (+4,8%);
-
йогурта — 1,8 кг (+15,9%);
-
сливок — 240 мл (+5,7%).
Исключением стал кефир: его потребление снизилось на 3,6% — до 11,8 литра на человека.
Популярные темы
Важные новости
20.01.2026
Профессор доктор Абдул Разик Какар, международно признанный эксперт и консультант по молочному производству из верблюжьего молока, будет ключевым докладчиком на Конгрессе по молочному производству в регионе MENA, где представит сессию под названием «Верблюжье молоко как стратегический источник белка для региона MENA: от традиции к масштабируемой индустрии». Доктор Какар обладает глубокими научными и практическими знаниями в области молочного производства из верблюжьего молока, что делает его сессию важным событием для профессионалов отрасли, исследующих альтернативные и устойчивые пути развития молочной промышленности.
Читать полностью
