Казахстан намерен повысить стандарты молочной промышленности по опыту Хорватии
В ходе этого процесса стране удалось обеспечить стабильные поставки сырого молока, не попав в зависимость от импорта сухого молока. Более того, в последние пять лет Хорватия даже смогла удвоить объем экспорта молочной продукции. Cтремясь соответствовать стандартам Евразийского экономического союза, Казахстан обращается к хорватскому опыту. Об этом сообщается на сайте ФАО в Европе и Средней Азии.
Согласно сообщению, недавно ФАО и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) организовали — в тесном сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства и торговой палатой Хорватии, а также с Ассоциацией покупателей и производителей молочной продукции (CroMilk) — мероприятие по обмену опытом с Хорватией для казахстанской делегации. В состав делегации вошли представители министерств сельского хозяйства, здравоохранения, индустрии и инфраструктурного развития, Молочного союза, Национальной палаты предпринимателей и Союза защиты прав потребителей.
В течение пяти дней группа посетила молочные фермы, перерабатывающие предприятия, центральную лабораторию Хорватии по качеству молока и предприятия розничной торговли с тем, чтобы ознакомиться с опытом партнеров вдоль поставочной цепочки.
«Эта ознакомительная поездка помогла нам лучше изучить передовой опыт производства, заготовки и переработки молока, а также систему государственного регулирования и поддержки национальной молочной промышленности, гарантирующую, в конечном итоге, безопасность продуктов для потребителей», — отметила вице-министр Гульмира Исаева.
В свою очередь, исполнительный директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников, представляющий молокоперерабатывающие компании, подчеркнул, что обмен опытом с хорватскими коллегами позволил казахстанской делегации лучше понять, что нужно сделать для того, чтобы создать в стране более конкурентоспособную молочную отрасль.
