К 2032 году потребление молочных продуктов в мире вырастет до 15 кг в сухих веществах на душу населения
Источник: The DairyNews
Мировое потребление молочных продуктов к 2032 году вырастет до 15 кг в пересчете на сухие вещества на душу населения. Об этом сообщила корреспонденту The DairyNews глава департамента агропромышленного комплекса Организации экономического сотрудничества и развития доктор Ли Энн Джексон (Lee Ann Jackson) в ходе Всемирного молочного саммита, проходящего в Чикаго с 15 по 19 октября.
По словам г-жи Джексон, в 2022 году среднедушевое потребление в мире составило 13 кг в пересчете на сухие вещества.
Наиболее значительный рост продемонстрируют Индия и Пакистан, где потребление вырастет до 25 и 52 кг на человека соответственно. При этом необходимо учесть, что на эти страны приходится основное потребление свежих молочных продуктов.
Главными же потребителями продуктов глубокой переработки молока являются США и страны Европейского союза.
Основной рост потребления сыра к 2032 году придется на Соединенные Штаты Америки - с нынешних 16,5 до 20 кг на человека. Страны Европы и Центральной Азии нарастят потребление до 14 кг на душу населения.
Популярные темы
Важные новости
16.10.2026
Полиция в Баллари, Карнатака, зарегистрировала First Information Report против шести человек, включая управляющего директора Ballari Milk Union S. Sudarshan Reddy. Жалоба утверждает, что более 16,5 кроров ₹, предназначенных для страховки скота и благостояния фермеров, были похищены.
Читать полностью
