Инвесторы активно поддерживают создание ферм по производству верблюжьего молока в Саудовской Аравии, ОАЭ, Казахстане, Монголии

ООН объявила 2024 год Международным годом верблюдов, подчеркивая значимость этого животного в мировой сельскохозяйственной индустрии. Верблюдье молоко, известное своим высоким содержанием молока у арабских верблюдов, становится предметом интенсивных молочных операций.

В странах Африки к югу от Сахары верблюды уже производят значительную часть молока, причем Кения, Сомали и Мали являются лидерами в этом отношении. ФАО отмечает, что верблюдье молоко не только обеспечивает дополнительные продовольственные ресурсы для регионов с неблагоприятными климатическими условиями, но и представляет собой потенциальный источник дохода для кочевников-скотоводов.

В Саудовской Аравии, например, Государственный инвестиционный фонд учредил новую компанию для поддержки верблюдоводства в рамках стратегии диверсификации экономики. Это свидетельствует о растущем интересе к верблюжьему молоку как к перспективному сельскохозяйственному продукту.

Верблюжье молоко уже экспортируется в различные страны, включая ЕС и Великобританию. Некоторые компании, такие как Al Ain Farms и Camelicious, предлагают разнообразные продукты на основе верблюжьего молока, такие как свежее и ароматизированное молоко, сухое молоко, мороженое и кофейные напитки.

Помимо инвестиций, в разведении верблюдов все чаще используются передовые репродуктивные методы, включая клонирование, для улучшения производства молока и мяса. Эти технологии, разработанные для гонок и верблюжьих «конкурсов красоты», могут применяться и в сельскохозяйственной сфере для повышения производительности и качества продукции.