Международная молочная федерация считает, что наука и международное сотрудничество необходимы для будущего глобальной молочной отрасли

Отрасль сталкивается с рядом общих проблем, включая изменение климата, ограниченность ресурсов, нестабильность цепочек поставок и изменяющиеся ожидания потребителей. На этом фоне международный диалог и сотрудничество становятся все более важными. Эти вопросы оставались в центре обсуждений в течение недели.

Конференция прошла под темой «Технологически управляемое, взаимовыгодное сотрудничество: для устойчивой глобальной молочной экосистемы». Обсуждения сосредоточились на роли инноваций, обмена знаниями и сотрудничества между различными частями цепочки создания стоимости в молочной отрасли. Эти инструменты могут помочь отрасли отвечать на глобальные вызовы, укреплять ее устойчивость и поддерживать устойчивое развитие.

Во время своего визита генеральный директор IDF Лоренс Райкен встретилась с представителями китайской молочной отрасли, международными партнерами и другими заинтересованными сторонами отрасли. Она подчеркнула важность научно обоснованного принятия решений, инноваций и обмена знаниями при разработке более устойчивых и устойчивых молочных систем.

Обсуждения подчеркнули центральное сообщение: устойчивый прогресс в молочной промышленности зависит от научно обоснованных решений, международного сотрудничества и обмена знаниями по всей цепочке создания стоимости.

Лоренс Райкен также обменялась мнениями с Танаватом Тиенсином, помощником генерального директора Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций и директором отдела производства и здоровья животных ФАО. Их обсуждение было сосредоточено на роли международного сотрудничества в продвижении устойчивых продовольственных систем.

IDF также отметила вклад Китайского национального комитета и его членской организации, Китайской ассоциации молочной промышленности. Среди тех, кто участвует в укреплении сотрудничества между молочной отраслью Китая и международным молочным сообществом, профессор Линг Гуо, секретарь Китайского национального комитета; доктор Юн Чжанью, член совета IDF; г-жа Лю, председатель Китайской ассоциации молочной промышленности; и Игнатиус Сзето, член постоянного комитета IDF по молочному питанию и здоровью.

Как международная платформа для научно обоснованной молочной экспертизы, IDF поддерживает обмен знаниями, диалог и сотрудничество по всей цепочке создания стоимости в молочной отрасли. Продолжение сотрудничества между национальными молочными организациями, учеными, бизнесом и международными институтами будет необходимо для укрепления устойчивости сектора и поддержки его устойчивого развития.