Перспективы рынка козьего молока: устойчивый рост с 5,75 миллиардов долларов в 2023 году до 6,63 миллиардов долларов к 2028 году

Последний анализ рынка, проведенный Research and Markets, представленный на ведущей исследовательской платформе, прогнозирует устойчивый рост с $5,75 млрд в 2023 году до примерно $6,63 млрд к 2028 году, чему способствует совокупный годовой темп роста (CAGR) в 3,0%.

Ключевые драйверы роста:

• Тенденции в области здравоохранения и благополучия: повышение осведомленности потребителей о пользе козьего молока для здоровья и его кулинарной универсальности.
• Распространенность непереносимости лактозы. Рост населения с непереносимостью лактозы во всем мире способствует растущему распространению сгущенного козьего молока.
• Рост располагаемого дохода: рост располагаемого дохода в разных регионах стимулирует спрос на продукцию премиум-класса и продукцию, заботящуюся о здоровье.
• Веганский образ жизни и образ жизни без молочных продуктов. Переход к веганскому образу жизни и безмолочному образу жизни является важным фактором, влияющим на расширение рынка.

Факторы, способствующие росту:

• Информированность потребителей: Растущее понимание питательных преимуществ сгущенного козьего молока, особенно подходящего для детей и людей с ограничениями в питании.
• Технологические достижения: постоянные усилия ключевых игроков отрасли по инновациям продуктов и технологическим достижениям.
• Государственная поддержка: Благоприятная политика и государственная поддержка альтернатив молочным продуктам и продуктам, не переносящим лактозу.
• Функциональные варианты: наличие функциональных и обогащенных вариантов козьего молока, отвечающих предпочтениям современных потребителей.

Региональная динамика и сегментация рынка:

Доминирование Европы: Европа выступает в качестве заметного игрока, за которым следуют страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Северной Америки и региона Ближнего Востока и Африки.
Сегментация по категориям: рынок подразделяется на цельное сгущенное молоко и обезжиренное сгущенное молоко, каждое из которых находит применение в таких областях, как детское питание, молочные продукты, кондитерские изделия и хлебобулочные изделия.

Каналы сбыта: как онлайн, так и оффлайн каналы способствуют доступности продуктов из сгущенного козьего молока.
Этот всеобъемлющий отчет дает ценную информацию о меняющейся ситуации на рынке сгущенного козьего молока, предлагая стратегическую перспективу для заинтересованных сторон отрасли, ориентирующихся в этом динамичном и растущем секторе.