RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 20.01.2025

Глобальные молочные рынки: анализ и прогнозы

Источник: DairyNews.today
149 RU EN KZ
В детальном анализе глобального молочного рынка эксперты StoneX предоставляют информацию о производстве, ценах и потенциальных вызовах в ключевых регионах, включая США, Европу, Китай и Новую Зеландию.
Глобальные молочные рынки: анализ и прогнозы

Динамика цен и рентабельность

Нейт Донней из StoneX отметил резкий рост цен на молочную продукцию в Европе и США в начале этого года, за которым последовало снижение. Тем не менее, цены остаются высокими относительно стоимости кормов, что свидетельствует о благоприятной рентабельности для экспортеров молочной продукции. В Океании фермеры Новой Зеландии также выигрывают от выгодных обменных курсов, хотя внутренние затраты могут повлиять на маржу.

Прогнозы по рынку молока в США

Хотя маржа американских фермеров достигла пика, она остается положительной на фоне колебаний цен на молочную продукцию и корма. Прогноз ERS предполагает корректировки цен на молоко, что отразится на прогнозах по молоку классов III и IV. Однако расширение стада и повышение эффективности производства могут усилить предложение молока в США.

Проблемы в Калифорнии

Птичий грипп H5N1 значительно затруднил поставки молока в Калифорнии, что может сократить предложение молока в США на 2%. Однако в соседних штатах наблюдаются минимальные потери производства из-за заболевания.

Позиция Новой Зеландии на рынке

Новая Зеландия продолжает наслаждаться благоприятной динамикой, с ростом производства молочных твердых веществ. Однако засушливая погода представляет потенциальные риски для будущих объемов. Фермеры остаются в устойчивом финансовом положении, несмотря на высокие расходы.

Прогнозы по европейскому рынку

Эксперты StoneX предупреждают о возможных последствиях вспышек ящура и болезни синего языка в Европе, причем в Германии уже фиксируются отдельные случаи. Если управление эпидемиями будет эффективным, производство молока должно остаться стабильным благодаря неизменной стоимости кормов и сильным производственным показателям в Великобритании.

Влияние Китая на рынок

В Китае потребление молочных продуктов остается стабильным, что влияет на спрос на импорт. Однако снижение внутреннего производства может немного повысить потребности в импорте, хотя слабая потребительская уверенность и падающий спрос могут сдержать значительное увеличение.


Важные новости
14.08.2025
В первом полугодии 2025 года Республика Узбекистан зафиксировала значительный рост импорта мороженого. По данным национального комитета по статистике, общий объем ввезенной продукции составил 1824 тонны, что на 440 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост импорта в физическом выражении составил 1,3 раза.
Читать полностью