Глобальный рынок концентрата сывороточного белка сталкивается с ограничениями поставок и высоким спросом
Источник: dairynews.today
Глобальный рынок концентрата сывороточного белка (WPC 80) испытывает ограниченные поставки и высокий структурный спрос в ключевых секторах питания, при этом ожидается, что цены останутся твердыми в 2026 году. Концентрация WPC 80 имеет решающее значение для различных приложений в области здоровья и питания.
Спрос на WPC 80 в первую очередь обусловлен его применением в области здоровья и питания, где он служит ключевым ингредиентом благодаря высокому содержанию белка. Этот спрос описывается как 'структурный', что указывает на фундаментальную и постоянную потребность на рынке.
Несмотря на проблемы с поставками, ожидается, что цены на WPC 80 останутся твердыми. Эта твердость в ценообразовании отражает баланс между ограниченными поставками и сильными давлением спроса, которые испытывает рынок.
В целом, рынок WPC 80 вступает в фазу жестких условий поставок и постоянного спроса, указывая на сложную рыночную среду в ближайшие годы.
Популярные темы
Важные новости
13.07.2026
22 сентября 2026 года в Актау в рамках форума Cheese Open 2026 состоится Международный конкурс фромажеров Cheese Open Masters 2026. Соревнование впервые пройдёт в Казахстане и объединит лучших специалистов по сырам из разных стран. Жюри возглавит чемпион мира среди фромажеров 2019 года Эверт Шонхаге.
Читать полностью
