Глобальная торговля молочными продуктами сообщает о снижении индекса цен на 3,4%

Сессия Global Dairy Trade (GDT), состоявшаяся 7 апреля 2026 года, стала 401-м мероприятием, завершившимся значительным снижением индекса цен на 3,4% по сравнению с предыдущей сессией. Средняя выигрышная ставка на этой сессии составила 4 228 долларов США за метрическую тонну. Несмотря на активное участие игроков рынка, общая тенденция указывала на снижение международных цен на молочные продукты.

Результаты этой сессии отражают текущую рыночную динамику, влияющую на мировую молочную промышленность, особенно в Новой Зеландии, одном из крупнейших экспортеров молочной продукции. Нисходящий тренд цен может повлиять на международные торговые соглашения и ценовые стратегии ключевых экспортеров молочной продукции.

Отрицательная динамика зафиксирована по всем основным продуктам:

• сухое цельное молоко — 3 687 $/т (-0,7%),
• сухое обезжиренное молоко — 3 381 $/т (-1,6%),
• сливочное масло — 6 181 $/т (-8,1%),
• обезвоженный молочный жир — 7 027 $/т (-7,1%),
• сыр чеддер — 4 766 $/т (-3,1%),
• лактоза — 1 454 $/т (-0,6%).

Наибольшее снижение зафиксировано в сегменте жиров, где цены на масло и молочный жир сократились более чем на 7–8%.

В годовом выражении динамика цен сохраняет смешанный характер:

• сухое обезжиренное молоко — +17,6%,
• сливочное масло — -18,7%,
• сухое цельное молоко — -9,2%,
• сыр чеддер — -5%.