Событие Global Dairy Trade 393 демонстрирует значительное снижение индекса

Мероприятие привлекло 146 участников, из которых 117 заключили сделки, что свидетельствует о стабильной, но осторожной активности на торгах. Всего было проведено 22 раунда переговоров в течение 2 часов и 15 минут, что демонстрирует интенсивный, хотя и сдержанный темп торгов по сравнению с предыдущими событиями.

Минимальный объем предложения составил 33 466 тонн, с максимальным возможным объемом в 40 668 тонн, из которых в итоге было продано 34 282 тонны. Этот баланс между спросом и предложением иллюстрирует рынок в состоянии равновесия, хотя покупатели были менее склонны поддерживать высокие цены, что привело к понижательному давлению на значения.

• Обезвоженный молочный жир подешевел на 9,8%, до 5 902 USD/т.

• Сливочное масло показало наиболее резкое снижение — минус 12,4%, до 5 169 USD/т.

• Сыр чеддер продемонстрировал рост на 7,2%, достигнув 4 639 USD/т.

• Лактоза подорожала на 4,2% — до 1 250 USD/т, став второй категорией с позитивной динамикой.

• Моцарелла снизилась на 1%, до 3 182 USD/т.

• Сухое обезжиренное молоко (СОМ) сократилось на 1,6%, до 2 498 USD/т.

• Сухое цельное молоко (СЦМ) снизилось на 2,4% и достигло 3 364 USD/т.