Глобальные молочные торги GDT: снижение цен на 2,4%

Всего в торгах приняло участие 112 победивших участников, которые участвовали в 19 раундах торгов, продолжавшихся 2 часа и 16 минут. Эффективность торгов была подчеркнута участием 146 участников.

На торгах было предложено от 35 875 до 43 190 метрических тонн молочных продуктов. В итоге было продано 39 508 метрических тонн, что свидетельствует о сильном интересе рынка в указанных пределах.

Средняя цена на сливочное масло снизилась на 4,3%, до $6 371 за тонну, а на обезвоженный молочный жир (AMF) — на 1,9%, до $6 887. Снижение отражает сохраняющийся избыток предложения на мировом рынке жиров, особенно со стороны Новой Зеландии и ЕС.

Стоимость чеддера сократилась на 6,6%, до $4 449, что стало одним из самых существенных падений торговой сессии. При этом моцарелла продемонстрировала противоположную тенденцию — рост на 1,6%, до $3 306, что аналитики связывают с восстановлением спроса на азиатских рынках.

Рынок сухого молока показал слабую волатильность.

• Сухое обезжиренное молоко (СОМ) осталось без изменений на уровне $2 559 за тонну.

• Сухое цельное молоко (СЦМ) снизилось на 2,7%, до $3 503.

• Порошок из пахты (Buttermilk powder) подорожал на 1,0%, до $2 808.

Аналитики отмечают, что слабая динамика цен на молочные порошки связана с замедлением импорта со стороны Китая и устойчивыми поставками из Новой Зеландии.