Молочные поставки в Великобритании в ноябре значительно выросли, улучшив прогноз на сезон 2024-25

Кумулятивное производство с апреля по ноябрь текущего молочного сезона составило 8,279 млрд литров, что отражает незначительный рост на 0,4% в годовом выражении. Устойчивые поставки с сентября, усиленные ноябрьским ростом, позволили компенсировать отставание в начале года и вывести сезонные показатели в положительную динамику. По данным Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), декабрьские цены на молоко остаются на высоком уровне, что укрепляет уверенность фермеров и стимулирует увеличение производства.

Благоприятные погодные условия также сыграли свою роль: благодаря более сухой погоде в начале ноября коровы дольше оставались на пастбищах, что позволило сохранить запасы кормов для позднего сезона. Кроме того, осенняя отелка, которая становится популярным трендом среди фермеров, ориентирующихся на осенний цикл производства, также способствует росту объемов.

Прогнозы на молочный сезон 2024/25 остаются оптимистичными. AHDB прогнозирует общий объем производства на уровне 12,43 млрд литров, что на 0,9% выше показателей предыдущего сезона. Это отражает продолжающийся рост предложения, несмотря на такие вызовы, как неравномерное качество силоса, вызванное дождливой погодой в первой половине года.

Соотношение цен на молоко и корма также способствует расширению производства, побуждая фермеров компенсировать нехватку кормов дополнительными подкормками. Однако рост производства может привести к перепроизводству. AHDB ожидает возможной коррекции цен на молоко к весне, когда начнется сезонный рост поставок.

На европейских рынках в 2023 году наблюдалась нехватка молока, особенно в Ирландии, но улучшение показателей на континенте сигнализирует о постепенном ослаблении ограничений. Цены на молочные товары, остававшиеся высокими на протяжении года, вероятно, достигли своего пика, что указывает на баланс спроса и предложения в 2024 году.