ФАС не выявила ценового сговора на рынке сырого молока в Алтайском крае
Проверка была инициирована после жалоб фермеров на нетипичное падение цен в зимний период — в среднем на 6 рублей за литр, что противоречит сезонной динамике. Однако анализ показал, что переработчики корректировали цены в разные периоды и в различной степени, учитывая параметры качества сырья, включая жирность, содержание белка и сортность. Это исключает наличие картельного сговора .
По данным ведомства, с января 2025 года по февраль 2026 года цены на сырое молоко варьировались в широком диапазоне — от 27–28 до 54–55 рублей за кг. Наибольшее снижение — до 24–31% — зафиксировано по контрактам с изначально завышенными ценами, что ФАС расценила как возвращение к экономически обоснованному уровню .
Ключевым фактором давления на закупочные цены стала ситуация на рынке готовой продукции. Себестоимость переработки выросла примерно на 20% из-за удорожания логистики, упаковки и коммунальных услуг, при этом спрос на молочную продукцию снизился. Это привело к накоплению запасов: на начало 2026 года остатки продукции увеличились на 39,4%, несмотря на сокращение производства на 7,9% годом ранее .
В условиях затоваривания переработчики были вынуждены снижать отпускные цены. В частности, цены на сливочное масло снизились на 29,3%, на молоко — на 32,6%, что ограничило возможности для сохранения прежних закупочных цен на сырье .
ФАС также не подтвердила обвинения в адрес розничных сетей. По данным службы, наценки на базовые молочные продукты остаются минимальными или даже отрицательными — до минус 16,6% на отдельные позиции молока и до минус 4,6% на сливочное масло. Более высокие наценки фиксируются преимущественно в нишевых категориях и обусловлены структурой издержек .
Несмотря на выводы регулятора, в отрасли сохраняется напряженность. Производители указывают на рост затрат по всем ключевым статьям — от кормов и энергоресурсов до ветеринарии и воспроизводства стада. На этом фоне продолжается сокращение поголовья: по итогам 2025 года численность коров в регионе снизилась на 7,3% .
На этот раз DairyNews.today беседовал с Миланой Бошкович, директором по маркетингу, исследованиям и разработкам в Al Ain Farms Group — одного из ведущих и старейших производителей молочной продукции в ОАЭ. В этом интервью она рассказывает, почему местное производство стало ключевым фактором доверия потребителей, как изменяется спрос на молочную продукцию и почему инвестиции в инновации с чистой этикеткой, функциональное питание и вертикальную интеграцию определяют будущее отрасли.
