ФАО подчеркивает важность устойчивого выпаса для продовольственной безопасности
Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) выпустила техническую оценку стратегической важности пастбищ и выпаса. Согласно оценке, пастбища охватывают более половины поверхности суши мира и содержат важные запасы биоразнообразия.
Организация связывает состояние этих экосистем с поставками белка от скота. Сообщается, что неконтролируемая интенсификация, чрезмерный выпас, преобразование в монокультуры, опустынивание и длительные засухи способствуют ухудшению состояния естественных пастбищ.
Потеря растительного покрова и эрозия почвы уменьшают количество естественного корма, доступного для скота. Они также высвобождают органический углерод, удерживаемый в почвах, и ослабляют способность сельскохозяйственных экосистем удерживать и поглощать воду, сообщает ФАО.
Оценка определяет тщательно управляемый выпас как метод восстановления почв и поддержки их плодородия. Планируемый ротационный выпас, целостное управление и адекватные периоды восстановления могут способствовать регенерации корней, обновлению местных кормовых видов и улучшению инфильтрации и удержания воды.
Эти практики могут поддерживать питание молочных и мясных коров, одновременно снижая зависимость от концентрированных кормовых зерен и других внешних ресурсов. ФАО представляет управление выпасом как актуальное как для производства скота, так и для восстановления деградированных пастбищных систем.
Сотни миллионов пастухов и производителей скота напрямую зависят от пастбищных экосистем для своего существования и для поставок молока и мяса на местные и региональные рынки. Организация отмечает, что продуктивные пастбища особенно важны в засушливых и полузасушливых районах, где земледелие невозможно.
ФАО призывает правительства и международные финансовые учреждения включать устойчивое управление пастбищами в климатические стратегии и программы зеленого финансирования. В ее рекомендациях содержатся инвестиции в полевую техническую помощь, усиление безопасности землевладения и финансовые стимулы для производителей скота, которые поддерживают свои пастбища через экологические услуги.
