Молочный завод Al Qou’a в Абу-Даби планирует начать производство сыра из верблюжьего молока
Завод полностью управляется людьми с ограниченными возможностями. Шесть сотрудников прошли специализированное обучение, что позволяет им эффективно справляться с задачами производства. Этот проект демонстрирует их способности, создавая рабочую среду, где они могут взаимодействовать с обществом и вносить вклад в национальную экономику.
Директор центра Al Qou’a по уходу и реабилитации Субха Аль-Дарай подчеркнула важность завода: «Поддерживая местное предпринимательство и создавая рынки для продукции местного производства, завод играет ключевую роль в укреплении национальной экономики. Он также стимулирует устойчивое развитие, поощряя фермеров и владельцев ранчо региона Al Qou’a к поставкам молока».
Будущее: инновации с использованием верблюжьего молока
В ближайшем будущем завод планирует начать производство сыра из верблюжьего молока, что соответствует видению ОАЭ в области устойчивого развития.
Шаг к устойчивости
Завод является частью национальной программы «Сделано в ОАЭ», направленной на развитие местного производства и диверсификацию экономики. Это предприятие служит примером устойчивости и инклюзии, создавая новые возможности для людей с ограниченными возможностями и поддерживая местное сельское хозяйство.
Молочный завод Al Qou’a — это не только производитель молочной продукции, но и символ надежды и равенства. Его успех служит примером для региона и демонстрирует, как инклюзия и устойчивость могут преобразовать общество и экономику.
С 7 по 11 апреля 2025 года в городе Аль-Айн пройдет 16-я Молочная Олимпиада — ключевое событие мирового молочного рынка, объединяющее экспертов со всего мира. Для участия можно зарегистрироваться по ссылке: Dairy Olympics 2025.
