Мексика: засуха и рост цен на корма угрожают молочной отрасли

Снижение производства и закрытие хозяйств

Неблагоприятные погодные условия и рост затрат на корма привели к снижению объемов производства молока, а в ряде случаев — к вынужденному закрытию молочных хозяйств. По словам Парады, многие фермеры оказались на грани выживания, а в регионе работает менее тысячи малых производителей, которым приходится выпускать скот на выпас в условиях дефицита качественного корма.

«Засуха серьезно усложнила методы производства молока», — отметил Парада.

Что необходимо: техподдержка, субсидии и доступ к рынкам

Парада подчеркнул необходимость:

• Технической поддержки, направленной на повышение эффективности кормления скота и устойчивости хозяйств;

• Субсидий, чтобы смягчить последствия кризиса;

• Налаживания связей с крупными компаниями — такими как Lala, Alpura и Algodres — для расширения рынка сбыта и повышения рентабельности мелких ферм.

Он выразил надежду, что за счёт улучшения качества кормов фермеры смогут повысить продуктивность и устойчивость производства в долгосрочной перспективе.