Доктор Торстен Хемме: Глобальный рост населения приведет к увеличению потребления молочных продуктов
Источник: The DairyNews
Доктор Торстен Хемме, председатель Консультативного совета IFCN из Германии, выступил на XV Молочной Олимпиаде, отметив, что, несмотря на снижение потребления питьевого молока, наблюдается значительный рост потребления других молочных продуктов, особенно сыра.
- Несмотря на эти тенденции, существует множество проблем, на которых молочной отрасли необходимо сосредоточиться. Альтернативные сектора очень активно используют маркетинговую тактику. Их аргументы включают утверждения о том, что молоко не предназначено для людей, оно бесполезно, что взрослым не следует пить молоко, что люди, потребляющие масло и молоко, вредны для здоровья, а молочная промышленность наносит вред планете. Всегда очень полезно понимать своих конкурентов. Не надо их ни в чем обвинять. Именно через конкуренцию рождаются победители, и мы можем многому у них поучиться», — сказал Торстен Хемме.
- Иногда важно посмотреть на себя. Я рекомендую всем присоединиться к инициативе, чтобы помочь снизить нынешние 2,2% выбросов до нуля.
Партнер экскурсии: TDNT Engineering
Информационный партнер: Agro TV
- Иногда важно посмотреть на себя. Я рекомендую всем присоединиться к инициативе, чтобы помочь снизить нынешние 2,2% выбросов до нуля.
Золотой спонсор: Kromel Makina San ve Tic. AŞ
Специальный спонсор: Setuay
Спонсор: ANR-EngineeringПартнер экскурсии: TDNT Engineering
Информационный партнер: Agro TV
Популярные темы
Важные новости
06.02.2026
В молочной отрасли Украины нарастает системный кризис: перерабатывающие предприятия сокращают закупочные цены и объемы приемки сырого молока, что ставит под угрозу экономическую устойчивость молочных ферм и может привести к ускоренному сокращению поголовья. Об этом заявила генеральный директор Ассоциация производителей молока Анна Лавренюк. По ее словам, очередное снижение закупочных цен началось с 1 февраля 2026 года.
Читать полностью
