Arla Foods расширяет производство сывороточного протеина в США
"Спрос на продукты с высоким содержанием белка продолжает расти в США. Чтобы соответствовать нашим амбициозным планам развития в Северной Америке, нам было важно значительно увеличить производственные мощности," — отметил Луис Кубель, вице-президент группы и управляющий директор Arla Foods Ingredients.
Nutrilac ProteinBoost позволит повышать содержание белка в продуктах без изменения их вкусовых и текстурных характеристик.
Производство начнется этой зимой после установки специального оборудования на заводе Valley Queen в Милбанке, Южная Дакота.
Valley Queen перерабатывает около 3 млрд фунтов молока ежегодно и в настоящее время в компании работает около 440 сотрудников.
Arla усиливает позиции в сегменте ингредиентов на фоне прогнозируемого снижения спроса из-за роста цен на молоко. В 2024 году подразделение Arla Foods Ingredients показало рост на 5,4% благодаря увеличению спроса на сывороточные ингредиенты.
С 21 по 23 апреля в районе городка Lons-le-Saunier состоялся показ племенного скота породы Монбельярд, организованный кооперативом EVA Jura. Основная программа Montbéliarde J.B Tour, согласно материалам организаторов, проходила 21–22 апреля и включала визиты на шесть молочных ферм, работающих в системе производства молока для сыра Comté, а также посещение станции быков EVA Jura. В мероприятии приняли участие международные гости, представители кооператива, специалисты экспортной команды EVA Jura и фермеры региона Jura.
