Arla Foods расширяет производство сывороточного протеина в США
"Спрос на продукты с высоким содержанием белка продолжает расти в США. Чтобы соответствовать нашим амбициозным планам развития в Северной Америке, нам было важно значительно увеличить производственные мощности," — отметил Луис Кубель, вице-президент группы и управляющий директор Arla Foods Ingredients.
Nutrilac ProteinBoost позволит повышать содержание белка в продуктах без изменения их вкусовых и текстурных характеристик.
Производство начнется этой зимой после установки специального оборудования на заводе Valley Queen в Милбанке, Южная Дакота.
Valley Queen перерабатывает около 3 млрд фунтов молока ежегодно и в настоящее время в компании работает около 440 сотрудников.
Arla усиливает позиции в сегменте ингредиентов на фоне прогнозируемого снижения спроса из-за роста цен на молоко. В 2024 году подразделение Arla Foods Ingredients показало рост на 5,4% благодаря увеличению спроса на сывороточные ингредиенты.
