Фермерам, занимающимся молочным животноводством, рекомендуется оптимизировать затраты на выращивание тёлок
Фермеры, занимающиеся молочным животноводством, сталкиваются с ростом затрат на сырьё, что побуждает экспертов предложить более эффективное управление расходами на выращивание тёлок. Выращивание тёлок является одной из самых значительных инвестиций на молочной ферме, при этом затраты достигают в среднем 1 975 фунтов стерлингов за голову к 24 месяцам в 2024 году, по словам профессора Джеймса Дракли из Университета Иллинойса.
Выступая на мастер-классе, организованном Mole Valley Feed Solutions, профессор Дракли подчеркнул важность повышения эффективности без ущерба будущей производительности. Кормление составляет примерно 54% от общих затрат на выращивание, что подчёркивает необходимость в повышении эффективности рационов. Дракли посоветовал избегать перекорма белками, минералами и витаминами и рекомендовал контролировать размер, возраст и вес тёлок для соответствующей корректировки рационов.
Следует избегать избыточного кондиционирования, так как избыток жира может повлиять на здоровье, плодовитость и удой молока. Вместо этого необходимо сосредоточиться на скелетном росте и развитии каркаса. Дракли предложил такие стратегии, как сокращение числа заменяемых животных с помощью геномного отбора, повышение продуктивности на одну корову и снижение возраста первого отёла до 22 месяцев.
Он также рекомендовал использовать недорогие рационы на основе анализа кормовых культур для удовлетворения потребностей в питательных веществах и делить рационы на четыре ключевых этапа роста, чтобы согласовать подачу питательных веществ с физиологическими потребностями. Также была подчеркнута важность хорошей вентиляции и достаточного пространства для кормления и поения.
На ранних стадиях рекомендуется уровень сырого протеина около 17%, с тщательным контролем балла состояния тела, целью которого является среднее значение 2,75. После шести месяцев диетический протеин можно сократить до примерно 14,5% с добавлением медленнорастворяющейся мочевины, так как рубец обеспечивает большую часть потребности в протеине.
Исследования, представленные Дракли, показали, что более высокий уровень протеина, не разрушаемого в рубце (RUP), может улучшить рост и будущую производительность. Более высокий RUP увеличивал массу тела, высоту бёдер и эффективность кормления, приводя к энерго-корректированному удою молока 40,2 кг/день по сравнению с 38,7 кг/день на стандартной диете.
Доктор Робин Хокей, старший нутриционист в Mole Valley Feed Solutions, отметил, что оптимизация подачи протеина может улучшить рост и молочную производительность, учитывая не только уровень DUP, но и соотношение MP:ME.
