Мировые молочные рынки ищут ориентиры на фоне нестабильных цен и грядущих тарифов США
До вступления в силу новых тарифов США на импорт (не из Китая) остаются два торговых события GDT (Global Dairy Trade), которые станут ключевыми моментами для исполнения заказов и минимизации рисков срыва поставок.
На недавнем аукционе GDT индекс цен снизился на 1,6%. Основное падение продемонстрировали:
-
цельное сухое молоко — минус 3,7%,
-
обезжиренное сухое молоко — минус 1,1%,
-
сухое пахта — минус 6,1% (наибольшее снижение),
-
сыр чеддер — минус 4,2%.
В то же время некоторые позиции показали рост:
-
моцарелла подорожала на 2,3%,
-
обезвоженный молочный жир — на 1,4%, немного сократив ценовой разрыв с обычным сливочным маслом.
Ситуацию осложняют и проблемы с производством молока в ЕС. Согласно последним данным, в апреле 2025 года выпуск молока упал на:
-
3,9% в Бельгии,
-
2,3% в Германии,
-
2% в Испании.
Причины — неблагоприятные погодные условия и распространение вируса блютанга (катаральной лихорадки овец), что может привести к росту цен на европейскую молочную продукцию в ближайшие месяцы.
