Европейские молочные фермеры нарастили доходы на 26% в 2025 году
Средний доход от фермерства в целом увеличился на 33% до почти 49 400 евро, в основном за счет доходов, связанных с говядиной, на молочных и мясных фермах. Несмотря на снижение цен на молоко в конце года, положительные рыночные тенденции и благоприятные погодные условия способствовали высокому уровню дохода.
В секторе КРС доходы на фермах по выращиванию, как оценивается, выросли на 118% до примерно 30 000 евро за счет значительного роста цен на телят, скот на доращивание и товарный скот. Ожидается, что доходы ферм категории 'другой скот', в основном откормочных, увеличатся на 26% до примерно 23 000 евро, несмотря на значительное увеличение цен на молодняк для откорма.
Фермеры, занимающиеся овцеводством, также отметили рост доходов: средний заработок достиг 36 500 евро, что на 33% больше, чем в 2024 году. Это связано с сокращением поставок овец в ЕС, хотя объем забоя овец в 2025 году значительно снизился.
В отличие от общей положительной тенденции, производство свинины столкнулось с проблемами прибыльности. Хотя объем производства увеличился на 5%, цены на свинину снизились на 6% по сравнению с 2024 годом, что повлияло на маржу.
