Четыре молочно-товарные фермы планируют построить в Туркестанской области

Жительница сельского округа Жолдасбая Ералиева Жетысайского района Кымбат Тагаева имеет три коровы, но продавать молочные продукты по выгодной цене, как говорит женщина, возможности нет. В селе цена низкая, а в город ехать далеко.

"Из молока мы делаем сметану, айран, курт. Только вот проблема: нет своего молокозавода, куда бы мы сдавали наше молоко. Хотелось бы, чтобы власти обратили на это внимание", - говорит женщина.

Единственный молокоперерабатывающий комбинат находится на другом конце района, в селе Каракай. Здесь закупают молоко у населения по 200 тенге за литр.

"Молоко принимаем два раза в день - утром и вечером. В первую очередь проверяем жирность и состав молока. Проверяем также, была ли добавлена вода. Сейчас надоев мало. Есть специальные люди, которые ездят по населенным пунктам и собирают его. В день удается собрать примерно три тонны. 1,5 тонны из них мы берем на сметану", - рассказывает технолог Ержан Даут.

Цех оснащен по последнему слову техники, здесь выпускают 12 видов продукции. Помимо областного центра, свежий молочный товар поставляют на прилавки Шымкента, Кызылорды и Алматы, а в прошлом году экспортировали в соседний Узбекистан.

Чтобы увеличить ассортимент выпускаемой продукции, не хватает сырья, говорят заводчане. По словам представителей местной власти, решить проблему дефицита молока позволит запуск новых производств. В этом году в регионе планируется строительство четырех крупных молочно-товарных ферм. Стоимость объектов 20,5 миллиарда тенге.