Производство сыра в России превысило 800 000 тонн
Источник: The DairyNews
Об этом заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на Фестивале сыра, который открылся 5 августа в подмосковном селе Дубровское.
Фестиваль стартовал накануне введения российского продовольственного эмбарго. 6 августа исполняется ровно 10 лет с тех пор, как Россия запретила ввоз продукции из ряда стран, в том числе из стран ЕС.
За этот период производство сыра в стране, по данным Минсельхоза, выросло почти вдвое.
За этот период производство сыра в стране, по данным Минсельхоза, выросло почти вдвое.
Как отметила Оксана Лут, «появилось много фермерских сыроварен — сегодня их более тысячи по всей стране, и в каждом регионе есть своя уникальная продукция. Следующая задача — развить бренд российского сыра на мировом рынке, где он сможет занять свою нишу и успешно конкурировать со многими известными брендами».
Популярные темы
Важные новости
09.10.2026
Амул расширяет своё присутствие за рубежом, предоставляя лицензии на использование бренда и производственных стандартов зарубежным молочным кооперативам, вместо экспорта жидкого молока из Индии. Гуджаратская кооперативная молочная маркетинговая федерация начала этот подход в Северной Америке и Западной Европе и планирует выйти ещё в десять остальных территорий в Юго-Восточной Азии и Африке.
Читать полностью
