Производство сыра в России превысило 800 000 тонн
Источник: The DairyNews
Об этом заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут на Фестивале сыра, который открылся 5 августа в подмосковном селе Дубровское.
Фестиваль стартовал накануне введения российского продовольственного эмбарго. 6 августа исполняется ровно 10 лет с тех пор, как Россия запретила ввоз продукции из ряда стран, в том числе из стран ЕС.
За этот период производство сыра в стране, по данным Минсельхоза, выросло почти вдвое.
Как отметила Оксана Лут, «появилось много фермерских сыроварен — сегодня их более тысячи по всей стране, и в каждом регионе есть своя уникальная продукция. Следующая задача — развить бренд российского сыра на мировом рынке, где он сможет занять свою нишу и успешно конкурировать со многими известными брендами».
За этот период производство сыра в стране, по данным Минсельхоза, выросло почти вдвое.
Как отметила Оксана Лут, «появилось много фермерских сыроварен — сегодня их более тысячи по всей стране, и в каждом регионе есть своя уникальная продукция. Следующая задача — развить бренд российского сыра на мировом рынке, где он сможет занять свою нишу и успешно конкурировать со многими известными брендами».
Популярные темы
Важные новости
17.12.2025
Мировые рынки молочной продукции продемонстрировали ослабление в третьем квартале 2025 года и перешли к резкому снижению цен в четвертом квартале. Ключевым фактором давления на рынок стал избыток сырого молока, усиленный ростом содержания сухих веществ, а также сохраняющиеся проблемы со спросом на глобальном уровне. Об этом сообщает Dairynews.today со ссылкой на данные Rabobank.
Читать полностью
