Канада расширяет надзор и тестирование молока на фоне вспышки птичьего гриппа H5N1 среди молочного скота в США

Это обновление, опубликованное в пятницу вечером, отражает обеспокоенность ведущих канадских исследователей по поводу беспрецедентного распространения вируса среди коров в Соединенных Штатах, включая обнаружение вирусных фрагментов в переработанном молоке.

Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA), Агентство общественного здравоохранения Канады (PHAC) и Министерство здравоохранения Канады внимательно следят за ситуацией и заверили канадцев в безопасности коммерчески продаваемого молока и молочных продуктов. Несмотря на обнаружение вирусных фрагментов, молоко от дойных коров в Канаде перед продажей подвергается пастеризации — процессу, который эффективно нейтрализует вредные патогены.

Недавние исследования Управления по контролю за продуктами и лекарствами США подтверждают эффективность пастеризации в инактивации H5N1 даже в присутствии вирусных фрагментов. В ответ на эти события Канада теперь проведет расширенное тестирование розничного молока для обнаружения любых вирусных фрагментов, которые могут указывать на присутствие вируса у молочного скота.

Птичий грипп H5N1 является заболеванием, подлежащим регистрации в Канаде, поэтому необходимо сообщать в CFIA о подозрительных случаях у животных. Хотя в Канаде не зарегистрировано ни одного случая заболевания человека, вирус заразил миллионы птиц, в том числе домашнюю птицу на канадских фермах. Чтобы справиться с потенциальным возникновением птичьего гриппа у коров, Канада потребует отрицательных результатов тестов для лактирующего молочного скота, импортированного из США, и будет способствовать добровольному тестированию бессимптомных коров.

Канадские ученые выступают за дополнительные превентивные меры, включая выборочное тестирование сельскохозяйственных рабочих и наблюдение за сточными водами, чтобы быстро выявить потенциальные инфекции. В то время как некоторые одобряют последние действия CFIA, другие полагают, что более быстрый и широкий подход к выявлению случаев оправдан, учитывая серьезность вспышки H5N1.