Bongards инвестирует 135 миллионов долларов в расширение завода по производству переработанного сыра
Капитальный проект Bongards расширит существующий участок по производству переработанного сыра примерно на 120 000 квадратных футов. Дополнение включает 50 000 квадратных футов, предназначенных для высокоэффективной переработки, и еще 70 000 квадратных футов для автоматизированного склада.
После полного ввода в эксплуатацию увеличенный завод будет производить дополнительно 180 миллионов фунтов переработанного сыра ежегодно. Планируемый объем предназначен для институциональных покупателей и отечественных сетей общественного питания, а также для розничных продуктовых сетей и промышленных клиентов, которые закупают сырные ингредиенты.
Компания также определяет экспортные каналы как целевое назначение для добавленного объема. Таким образом, расширение сочетает в себе увеличение производственных мощностей с инфраструктурой склада, предназначенной для обработки больших объемов по внутренним и международным маршрутам распределения.
Автоматизированные машины и продвинутые системы переработки являются центральными элементами конструкции завода. Обновленная инфраструктура предназначена для поддержания более стабильного качества продукции, более эффективного обращения с единицами продукции и большей гибкости в адаптации сырных формул к индивидуальным спецификациям заказчиков.
Автоматизированный склад предназначен для упрощения распределения продукции в условиях холодовой цепи. Согласно описанию проекта, система снизит внутренние затраты на обработку и поможет защитить операционные маржи в каналах с высоким объемом, упрощая перемещение продукции, чувствительной к температуре.
Инвестиции происходят на фоне более широких структурных проектов в молочной промышленности США, включая усилия кооперативов по поглощению расширяющихся региональных молочных пулов. Руководство Bongards заявило, что увеличение производства переработанного сыра обеспечит членов-собственников стабильной мощностью для переработки в больших объемах.
Руководство также отметило, что расширение бизнеса по производству сыра с добавленной стоимостью может снизить зависимость семей молочных ферм-членов кооператива от колебаний на рынках сырого молока, предоставляя кооперативу возможность удовлетворять спрос на быстрорастущих международных рынках.
