Молочная ферма Blanc Pignon в Джерси закрывается после 84 лет работы

Молочная ферма Blanc Pignon, долгосрочная молочная операция, основанная в 1942 году в Джерси, закрывается после более чем восьми десятилетий деятельности. Решение принято на фоне изменений в отрасли и проблем устойчивого развития, как объяснила Элис Ле Кра, директор семейного бизнеса, вместе со своей сестрой Кэролайн Ленг.

В настоящее время на ферме доят 51 корову, и она была значимой частью местной молочной промышленности. Однако сооружения, построенные в 1967 году, стали слишком малы для поддержания устойчивых операций. Ле Кра отметила, что отрасль сложная, и местоположение фермы подверглось значительному развитию за эти годы, что повлияло на доступное пространство для полей.

Несмотря на эти трудности, Ле Кра выразила оптимизм в отношении более широкого молочного рынка, упомянув новые возможности в Азии и сильный местный рынок. История фермы включает в себя разнообразные виды сельскохозяйственной деятельности, включая разведение крупного рогатого скота и выращивание картофеля, спаржи и крыжовника.

Ле Кра также подчеркнула тяжелую работу и поддержку своей семьи и сотрудников на протяжении многих лет, признавая усилия фермы в диверсификации и вкладе в местное сообщество. Закрытие знаменует собой окончание значимой главы для семейного бизнеса, который был инициирован их бабушкой во время немецкой оккупации Джерси во время Второй мировой войны.