Белорусские молочные бренды нарастили долю в России на фоне падения рынка и ценового давления
Так, доля бренда «Брест-Литовск» (производитель — «Савушкин продукт») в сегменте сыра выросла с 5,4% в январе–сентябре 2024 года до 6,8% за аналогичный период 2025 года, а в категории сливочного масла — с 6,2% до 6,7%. В обоих сегментах бренд занимает первое место по доле продаж.
В категории творога доля бренда «Савушкин» увеличилась с 6,1% до 6,7%, что позволило ему занять второе место после «Простоквашино». В сегменте творожных десертов бренд нарастил долю с 18,4% до 25,8%, уступая лишь «Даниссимо» и «Чудо». Существенный рост зафиксирован и в йогуртах Teos: их доля в ноябре 2025 года достигла 21% против 12,8% годом ранее.
Ценовое преимущество и роль господдержки
Рост присутствия белорусской продукции во многом объясняется ценовым фактором. По словам гендиректора «Молвеста» Анатолия Лосева, в Россию в том числе поставляются запасы масла и сыра, не реализованные в прошлом году. Дополнительное конкурентное преимущество формируется за счет более низкой стоимости сырого молока в Белоруссии — 35–36 руб. за литр против 44 руб. в России. Разница в цене готовой продукции, по оценке эксперта, достигает около 20%.
Коммерческий директор по СТМ и импорту «Группы Лента» Александр Котляров подтверждает, что многие белорусские молочные продукты дешевле российских аналогов.
Гендиректор «Союзмолока» Артем Белов отмечает, что значительная часть молочного животноводства и переработки в Белоруссии находится в государственном секторе. Это позволяет централизованно регулировать цену сырья, формируя устойчивое ценовое преимущество по всей цепочке — от фермы до прилавка, включая экспортные поставки.
Баланс поставок и напряжение на рынке
По данным Минсельхоза РФ, Россия обеспечивает себя молочной продукцией на 85,3%, при этом свыше 80% импорта приходится на Белоруссию. В отрасли неоднократно поднимается вопрос неравных конкурентных условий, поскольку Россия не регулирует объемы поставок готовой молочной продукции из союзного государства.
При этом, как отмечают участники рынка, начиная со второй половины 2025 года удалось выстроить более предсказуемый баланс по биржевым товарам — сливочному маслу и сухому молоку. Однако сегмент готовой кисломолочной продукции (творог, кефир, йогурты, творожки) остается нерегулируемым, что ведет к росту импорта по ценам, с которыми российским производителям сложно конкурировать.
Дополнительным фактором давления стало размещение заказов на собственные торговые марки российских сетей на белорусских предприятиях, что позволяет ритейлу удерживать низкие цены. При этом российские переработчики не имеют доступа к более дешевому белорусскому сырью, экспорт которого ограничен.
Последствия для российских производителей
На фоне усиления конкуренции ряд российских производителей вынужден снижать цены, что напрямую отражается на рентабельности. Так, группа «Ренна» объявила о снижении отпускных цен на 5–15%, в том числе на творог (до –15%) и сливочное масло (–10%). Компания объяснила это ростом производства молока и снижением спроса со стороны переработчиков.
По данным Nielsen, совокупные продажи молочной продукции в России в 2025 году сократились на 1,4%. Наиболее заметное падение зафиксировано в категориях стерилизованного молока, сливочного масла, маргарина и твердых сыров. При этом рост показали густые йогурты (+8,6%) и упакованный творог (+2,4%).
