Белорусская индустрия детского питания активно наращивает присутствие на мировом рынке

Формула роста и президентская поддержка

Как подчеркнул Президент Беларуси Александр Лукашенко в своем выступлении 14 июня 2025 года во время рабочей поездки в Гродненскую область: «Любое государство должно накормить своих людей, детей — тем более… Детское питание — продукция, которая будет востребована всегда. В ней заинтересованы многие страны». Это заявление отражает стратегическую важность и перспективность данного сектора для страны.

Мировой рынок детского питания находится в фазе динамичного роста. По прогнозам экспертов, к 2030 году его объем превысит 144 миллиарда долларов. Основными драйверами этого роста являются демографические изменения, увеличение числа работающих матерей, сокращение периода грудного вскармливания и устойчивый рост рождаемости, особенно в странах Азии и Африки. Беларусь, обладая развитой производственной базой, органично вписывается в эти глобальные тенденции. Отечественные предприятия предлагают широкий ассортимент продукции для детей, включая адаптированные молочные смеси, мясные, овощные и фруктовые пюре, молочные напитки, творожки и каши, соответствующие строгим международным стандартам качества.

«Беллакт»: полвека инноваций в детском питании

Флагманом белорусской индустрии детского питания является Волковысское ОАО «Беллакт», которое более полувека назад, будучи Волковысским молочно-консервным комбинатом детского питания, выпустило одни из первых в СССР сухие молочные смеси для младенцев — «Малыш» и «Малютка». В то время подобных производств в Советском Союзе было всего пять, что подчеркивает пионерскую роль предприятия.

Наталья Карач, руководитель отдела детского и специализированного питания «Беллакта», отмечает: «Вряд ли у кого-то получится создать такую смесь, которая по всем параметрам сможет заменить грудное молоко. И все же нынешние детские молочные смеси — это вершина научных достижений и современных технологий».

Современные смеси «Беллакта» максимально приближены по составу и свойствам к грудному молоку, адаптированы по белковому, жировому, углеводному и витаминно-минеральным компонентам. Особое внимание уделяется введению функциональных ингредиентов: пре- и пробиотиков, нуклеотидов, лютеина и других. Эти компоненты способствуют развитию головного мозга и зрения, а также поддерживают здоровую микробиоту кишечника. Уникальным достижением является использование синтезированных олигосахаридов грудного молока (HMOs), которые полностью повторяют структуру и функции натуральных молекул, демонстрируя доказанные клинические эффекты в формировании иммунитета и защите от инфекций.

Диверсификация продуктовой линейки и R&D

«Беллакт» активно диверсифицирует свой портфель, предлагая несколько линеек детского питания: для здоровых малышей, лечебно-профилактическое и лечебное.

Наталья Карач вспоминает: «Первые смеси, «Малыш» и «Малютка», были предназначены только для вскармливания здоровых детей. Благодаря новым веяниям в отрасли ассортимент расширился, при разработке новых продуктов мы учитываем состояние здоровья и возраст». Лечебно-профилактическая линейка рекомендована для детей в группе риска по аллергии или с незначительными функциональными нарушениями пищеварения.

Особое значение имеет лечебная линейка, включающая продукты для маловесных и недоношенных детей, малышей со срыгиванием и другими функциональными нарушениями ЖКТ, а также смеси для детей с лактозной недостаточностью.

Процесс разработки новых рецептур на предприятии является долгим и многоступенчатым. Он начинается в отделе детского и специализированного питания, где в секторе медмаркетинга трудятся кандидаты медицинских наук, врачи-педиатры и неонатологи. Они определяют потребности рынка и научно обосновывают направления для создания новых продуктов.

«Ежегодно у нас составляется план новинок: либо мы выводим новый продукт, либо совершенствуем имеющиеся формулы, — делится Карач. — Сейчас работаем над смесью с пятью олигосахаридами грудного молока и добавлением водорослевого масла как источника жирных кислот DHA. Особенность в том, что оно является источником омега-3 и делается не из рыбьего жира, а из водорослей, что важно для детей с потенциальной аллергией на рыбу».