Башкирия почти вдвое увеличила экспорт кумыса
За первые месяцы 2026 года предприятия Башкирии вывезли за рубеж 189 тонн кумыса. Поставки осуществлялись в страны Таможенного союза и СНГ; всего регион экспортировал 15 партий кисломолочного напитка. Об этом РБК Уфа сообщили в управлении Россельхознадзора по республике.
В сопоставимый период 2025 года объем поставок составлял 97 тонн. Таким образом, нынешний показатель оказался почти в два раза выше прошлогоднего. В числе основных покупателей башкирского кумыса названы Узбекистан, Казахстан и Киргизия.
Крупнейшими экспортерами продукции в регионе ведомство называет компании «Кадыр» и «АгроАльянс». Последняя из 15 партий была отправлена 18 августа в Узбекистан. Перед отгрузкой специалисты отобрали образцы товара и направили их на лабораторные исследования.
В Россельхознадзоре сообщили, что проверка продукции, изготовленной из сырого молока, не выявила антител к инфекционным и вирусным заболеваниям, опасным для людей и животных. В образцах также не обнаружили антибиотиков.
«Молочная продукция из Башкирии соответствует требованиям ГОСТ, ветеринарной и пищевой безопасности страны-импортера», — заявили в региональном управлении. В сообщении ведомства не уточняется распределение экспортного объема между отдельными компаниями или странами назначения.
По сведениям Минсельхоза Башкирии, республика занимает первое место в России по производству кумыса. В 2025 году во всех категориях хозяйств региона выпустили более 3 тыс. тонн этого напитка. Башкирия также занимает второе место в стране по численности лошадей: в хозяйствах содержится свыше 128 тыс. голов.
Отдельно РБК Уфа сообщал, что объем внешней торговли Башкирии по итогам 2026 года может составить 7,5 млрд долларов. Соответствующий показатель включен в перечень критериев оценки работы органов власти республики на текущий год.
